冷冻虾怎么做简单又好吃,冷冻熟虾食用方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 22:01:41

冻虾别再水煮了,加啤酒一焖,鲜香味美,好吃到吮指,一盘不够吃!

冷冻虾怎么做简单又好吃,冷冻熟虾食用方法(1)

​前些日子去酒店吃喜宴,吃到啤酒大虾这道菜,鲜嫩的肉质给我留下了深刻的印象,默默地记在心里,想着哪天有时候做一做,给家人添一道新菜!

立秋之后,受“秋老虎”的影响,都懒得出门买菜。最近胃口也不好,天天都吃自己做的冰粉解暑,想想还是做些好吃的解解馋。翻冰箱发现上次买的海虾还有2包没吃,而且冻虾家里人都不怎么爱吃,说腥味重,于是便想着上回酒店吃的啤酒虾味道还不错,抱着试试的心态做一份,嘿!还真好吃,微微辣,而是很入味,好吃到吮指!连不爱吃冻虾的孩子都上手抢,恨不得端到跟前去。

冷冻虾怎么做简单又好吃,冷冻熟虾食用方法(2)

​这道啤酒虾以虾和啤酒为主材料,辅以增香的洋葱,提味的辣椒,虾肉粘上啤酒和香料的香气后,质感和香味都有巨大变化,闻一闻香气扑鼻,吃起来十分爽口,令人大呼过瘾。连平时不爱吃虾的老公也忍不住尝了几个,直夸好,不比酒店大厨的差呢!

啤酒不仅仅是酒精饮料,入菜使用去腥特别好。它口味清爽醇香,营养丰富,经常饮用还有解热消暑、促进消化、健脾开胃、增加食欲等作用。而虾含有丰富的蛋白质、低脂肪,吃虾营养更容易吸,尤其是老人儿童要多吃。把啤酒和虾搭配起来做,不仅颜色漂亮,虾肉更鲜美,细细品味隐约还能尝到酒的香气。而且做起特别简单,只需要把虾放到锅里炒一炒,加上啤酒焖一焖,调下味就可以了,厨房小白也能轻松驾驭哦。

冷冻虾怎么做简单又好吃,冷冻熟虾食用方法(3)

​吮指啤酒虾

【食材】:南美白虾400g,洋葱半个,大蒜2个,葱3根,干辣椒,青椒2个,啤酒100ml

【调味料】:盐,生抽,白糖

冷冻虾怎么做简单又好吃,冷冻熟虾食用方法(4)

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