江苏省灌南县堆沟港镇大咀社区鸵鸟养殖户潘连生经过6年多的摸索和实践，走出了一条鸵鸟养殖、下蛋、孵化“一条龙”流水线生产新的致富路子。8月5日，记者冒着酷暑驱车来到地处灌南县百禄镇中小企业园，走进潘连生的鸵鸟养殖场，感受特色养殖和规模养殖的综合效应。
鸵鸟养殖场
今年48岁的潘连生头脑灵活，一次偶然他从电视上发现了鸵鸟养殖的商机，就兴起了创业致富的念头，与妻子商讨后，很快付诸行动。潘连生此前一直从事电子广告传媒行业。2018年春节期间通过本县百禄镇招商引资的方式，驻进百禄镇中小企业园进行了大胆尝试，但是在创业过程中，却遇到了各种各样的困难，不到一个月时间里，就有20只鸵鸟先后夭折。对此，潘连生深感养殖技术的不足，便电话咨询、读书看报、实践摸索……功夫不负有心人，经过4年时间的潜心砖研，潘连生逐渐渐地掌握了鸵鸟的养殖技术。
潘连生介绍，鸵鸟身上都是宝，鸟肉、鸟皮、鸟毛都很值钱。鸟蛋是世界上禽鸟类最大的蛋类食品，每枚鸟蛋2-3斤，蛋壳还可以做成工艺品，从广告行业一下子转变到养殖业的潘连生悟到这个念想，把蛋壳做成艺术品可具有很高的观赏价值。一只母鸵鸟一年平均产蛋80只左右，按目前的市场行情，预计今年每只鸟有1万四千元到1万五千元的利润，在饲养300多只总数中母鸵鸟就有250只。现如今，潘连生今年纯收入就要达到了200余万元，养殖场变得一派生机。他说，现在我越干越起劲。
小朋友手里拿着的鸵鸟蛋
“今年，我每天都能在场里能拿出100多枚鸵鸟蛋，心里格外兴奋。近日，咱又花费了12万元购买了一台鸵鸟孵化器，准备实现养殖、下蛋、孵化“一条龙”流水生产线，既降低了成本，孵化出来的鸵苗又健康。”展望未来，潘连生信心百倍。他计划明年在扩大养殖规模的基础上，增加投入，把他的养殖场打造成“花园式”的观光景点，四周搞养殖，中间种草植果树，网栏边种花，将养殖和观光有机结合，通过特色果品采摘和农家乐等形式，带动经济发展和社会效益“双丰收”。
养殖场周围的农民来参观学习，潘连生更是乐于分享养殖经验和体会。“一个人富了不算富，我要带领大家共同富裕。”采访时，潘连生激动地说道。
火热的八月，一切都充满着希望。如今，走上富裕的潘连生在学习互联网销售，并着手建立“网络 基地 农户”的养殖模式，以便带动更多的村民通过特色养殖走上“共同富裕”之路。
通讯员 胡可群 刘海红 陆文明 扬子晚报／紫牛新闻记者 张凌飞
校对 王菲
