By Kelly爱美食
用料
- 猪肉（前腿肉） 适量
- 五香粉 1勺半
- 芝麻香油 适量
- 盐 适量
- 小葱加葱白 适量
- 花椒 适量
- 姜 适量
做法步骤
1、葱切断，姜拍扁，适量花椒粒一起放入碗中 加入热水烫出味
2、肉剁碎，分次加入步骤一的花椒水搅拌，肉吸收完再加，加入之后使劲搅拌，使肉充分吸收，搅拌到感觉非常粘稠的程度就可以了，然后加入盐、十三香、香油搅拌均匀
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