五谷杂粮全部名字,五谷是哪五种粮食图片

麦有大麦、小麦之分，古代称大麦为麰。《孟子·告子上》：“今夫麰麦，播种而耰之，其地同，树之时又同，浡然而生，至于日至之时，皆孰矣。”

稷，即今天的小米，在相当长的历史时期是重要的粮食。故以“社稷”指代国家，《左传·僖公三十三年》：“服于有礼，社稷之固也。”

黍即黍子，又叫黄米，色黄而粘。去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。诗云“故人具鸡黍，邀我至田家。”其中的“黍”，指的便就是黄米。