1，准备材料，肉馅，土豆，豆瓣酱（一定记得要用豆瓣酱）黄瓜，胡萝卜，豆芽，木耳，鸡蛋，葱姜
2，倒油后放葱姜爆香，放肉馅炒至七分熟，先炒肉馅后放酱，这样不易糊锅
3，炒制七分熟的肉馅放入土豆丁，小火煨至熟
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