现如今不管在菜市场还是商店几乎很少见到老式杆秤了，基本都是电子秤或机械秤。但是在一些路边摊或者乡下的集市还是有很多老辈用这种杆秤的，还有一些中药店也还在用这种秤。很多人应该都遇到过在买东西时摊主拿这种秤，当看到它时估计都一脸懵圈，很多人担心被缺斤少两，毕竟自己也看不懂。现在不说90后00后，很多80后也看不懂这种秤，今天就来帮大家讲讲这种秤怎么看。
铝制杆秤
关于杆秤的来历
公元前221年，秦始皇统一了度量衡，经济的发展，社会的进步，对衡器的要求越来越高。东汉初年，木杆秤应运而生，成为后人创造戥秤的前提和基础。我国是世界上最早实行法制计量的文明古国，无论从古代计量精度上看，还是从计量单位和计量管理体制上看，都是举世无双的。
带秤盘的木杆杆秤
杆秤简介
中国的老秤，十六两为一斤，在秤杆上有十六个刻度，每个刻度代表一两，每一两都用一颗星来表示，具体为北斗七星，南斗六星，除这十三颗星之外，再加“福”“禄”“寿”三颗星。如果商人给顾客称量货物少给一两，则缺“福”；少给二两，则表示既缺“福”还缺“禄”；少给三两，则“福”“禄”“寿”俱缺。
纯铜中药秤
老式杆秤的看法
杆秤由挂钩、秤砣、秤杆、两组秤纽（提绳）组成。一些杆秤还有秤盘。在秤杆上有十六个刻度，每个刻度代表一两，每一两都用一颗星来表示。秤杆有两个面，两组秤纽，越靠近秤纽说明物品重量越重，越远就越轻。
先把物品挂在右手端的钩子上面，然后选择秤砣使用，当秤砣差不多的时候就在秤杆上面找平衡的位置，以此看重量。（秤砣一般选择的都是以1斤为单位的重量，作为称重游走工具。）杆秤是利用的杠杆原理，离称钩近的提绳能称质量更大的物体，靠左边一点的提绳量程较小。
1市斤=1斤=500g
以上图来讲解，1—2斤中间是10个刻度，中间有一个稍大的刻度（跟尺子一样）。一个小刻度就是1两，稍大的刻度就是5两。（1斤=10两，1两=50克）
使用杆秤的小贩
[吃瓜群众]大家学废了吗？
