翠冠(左)和苏翠1号的外观比较
这相当于换了一个级别更高的参照物。
“单纯从好吃的角度讲,‘秋月’和‘苏翠1号’是不相上下的,但‘秋月’的肉质没有‘苏翠1号’那么脆,它软一点……”蔺经依然是自家孩子自家爱的腔调。
“但是‘秋月’的糖度会更招人喜欢。”我直言道。我更喜欢“秋月”的甜。
“‘秋月’我很早就试种过,它有‘幸水’那种香味和口感,是正儿八经的冰糖味。”马文介绍道:“但‘秋月’的问题很多,尤其是木栓病的问题,所以后来我就放弃了。”
“这就涉及到‘好种’的问题了。”我沿着蔺经的思路说。
目前市场上热销的“秋月”
“‘秋月’的好吃是公认的,是不需要讨论的,也很好卖,消费者喜欢,它唯一的缺点就是不好种。但‘苏翠1号’在这几个方面都很均衡,好吃好种又好卖,三者都占完了。”
蔺经这番话让我想起随行的吴红俊(溧阳聚福庄园)选择品种的理念——品质唯上。他选择“秋月”作为主栽品种。
“范冰冰长得好看,你娶不到,再好看也不是你的菜。”蔺经打趣道:“选择品种要先考虑你这里适合种哪些品种,然后在这些品种中去选,而不是在全国去选,全球去选。包括我说的‘苏翠1号’好也不是谁都能种,一定是在优势区域里它是最好的,到次生区域它肯定不是最好的。”
小姐姐们在品尝“苏翠1号”
刚看了一篇文章,题目叫:你那么优秀,为什么总是遇到渣男?里面有段回答很有意思:人家只是跟你合不来,所以给了你渣男的感觉;如果换了一个女人,指不定在她眼中,他就是天底下最好的男人。
品种选择大体如此。
2020年9月4日
作者简介
清扬,1991年毕业于浙江(农业)大学园艺系,南京农业大学硕士学位,高级农艺师,《中国果业信息》专栏作者,2014年12月创办《花果飘香》微信公众号,2017年11月入驻《今日头条》,2018年11月获“2018年度十大三农头条号”称号。