而竹筷子其实也不太适合进行高温消毒，竹筷子在高温的情况下确实不会释放出有害物质，但有可能会出现变形和开裂的情况，所以如果是竹筷子的话，那么那么建议使用中低温的紫外线或者是臭氧进行消毒。
相对来说不锈钢筷子的耐高温性能就会好很多了，能够经受高温，所以就100来度的高温消毒来说，不锈钢筷子是完全没有问题的。
所以从消毒这方面来选择的话，消毒时最方便最简单的自然就是不锈钢筷子了，平时清理和消毒的时候都会比较方便，也适合日常生活使用。
总结：
综合来说我还是比较推荐大家选择竹筷子，虽然说竹筷子在高温消毒这方面存在一定的劣势，但我们可以使用中低温的紫外线或者是臭氧来消毒，但就材质而言，竹筷子是比较安全的，不会产生什么有害物质，所以使用的时候更加放心。
