十、种植韭菜要学会“老韭菜倒根翻栽”
韭菜一般连续种植采收2-3年后就会出现根系衰退老化、长势产量变差的问题，为了保证韭菜的旺盛长势和根系生长活性，一般连续种植3年以上的韭菜就需要刨出老根，并通过洗根、剪叶、修根、晒根等环节处理后进行重新栽种，这是韭菜种植上经常使用的“老韭菜倒根翻栽复壮法”。对于这个“挖根翻栽”的具体操作方法和注意事项，农技小背篓已经在昨天的文章中给大家详细介绍过了，在此就不在做重复性介绍，有需要的可以去我主页翻找一下学一学。
在这里农技小背篓重点给大家补充介绍一下“如何判断韭菜是否出现了根系衰退老化问题”的知识。
第一个判断根系衰老的方法：把韭菜地下根系刨挖出来，如果发现韭菜地下根系已经处于根系表面普遍由白变褐、根须交织缠绕成团分不开、须根十分拥挤交叉密集的情况，这就说明韭菜的地下根系已经出现了明显的衰退老化现象，这种情况下就应当把韭菜刨出根系经过剪叶修根进行重新翻栽了。
第二个判断根系衰退的方法：把韭菜地下根系刨挖出来，如果发现地下韭菜地下根系已经不在继续生长新根白根了、深层老根开始大量明显褐变腐烂的问题，则说明韭菜根系已经出现了明显的衰退老化现象，这种情况下也是要赶紧把韭菜根刨挖出来，然后经过剪叶修根后进行重新翻栽。
如果大家不想翻栽老韭菜根，也可以直接在春季或秋季重新播种移栽新韭菜，新韭菜具体播种育苗移栽的方法大家可以去翻看我昨天的文章。
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