作者：云儿
用料
笨鸡 1只
老抽酱油 适量
盐 适量
料酒 少许
葱姜蒜 各适量
花椒 1小撮
大料 1撮
草果 1个
豆蔻 适量
桂皮 1小块
做法步骤
1、准备料酒，盐，草菇老抽酱油，花椒大料，草果豆蔻，桂皮，葱姜蒜
2、笨鸡洗净剁块，放入凉水拨出血水待用
3、然后放入凉水锅中，焯水捞动控制水分
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