8.锅中再添入一勺食用油,加入甜面酱2勺,黄豆酱1勺,辣椒面一勺。
9.搅拌化开,倒入肉末和香菇丁,翻炒均匀,开始调味。
10.加入十三香2克,蚝油5克,老抽3克,生抽10克,白糖5克,食盐2克,料酒3克,用铲子翻炒均匀,化开调料。
11.煮一分钟左右,使香菇和酱料充分融合,熬出酱香味,起锅前加入少许花椒油,即可关火盛入容器中。
8.锅中再添入一勺食用油,加入甜面酱2勺,黄豆酱1勺,辣椒面一勺。
9.搅拌化开,倒入肉末和香菇丁,翻炒均匀,开始调味。
10.加入十三香2克,蚝油5克,老抽3克,生抽10克,白糖5克,食盐2克,料酒3克,用铲子翻炒均匀,化开调料。
11.煮一分钟左右,使香菇和酱料充分融合,熬出酱香味,起锅前加入少许花椒油,即可关火盛入容器中。
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