普洱熟茶泡茶的步骤,普洱熟茶泡茶心得

如果是熟普散茶，或者是压制得没有那么紧的熟茶饼，可以跳过“醒茶”这一步骤。

选水

自来水是我们日常生活中取用最方便的水，但自来水的硬度偏大，水中还有可能有很重的氯气味，用来泡茶对滋味和香气都有一定的影响。

条件允许的情况下，可以购买市售包装的纯净水或呈弱碱性的矿泉水，前者能最大程度地衬托出茶的本性，后者有助于茶性的激发。

择器

冲泡普洱熟茶，推荐使用紫砂壶或盖碗。

紫砂壶有较好的透气性和吸附性，可以使茶汤口感更加顺滑。原料等级低、年份久的熟茶，推荐使用紫砂壶。