桃胶是桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，这种树脂较为粘稠，有着极为丰富的营养价值。随着市场需求的不断增加，很多农户都会选择种植一些蔷薇科植物以后续收获桃胶。一般来讲，桃树在夏季气温较为炎热的时候会分泌出更多桃胶，因此在炎炎夏日进行采摘是最合适的。通常建议大家在6~8月份的时候进行，同时根据当天情况，尽量选择晴天进行采摘，产量和质量都会更有保障。接下来我们就一起了解一下桃胶具体的采摘时间以及采摘后的处理方案吧。
首先，桃胶是从桃树中提取出来的，而桃树一般在夏天这种天气较为炎热的季节中才能分泌出更多的桃胶。因此，农户们通常都会在夏季进行采收，具体时间的话一般是在六月份到八月份之间。需要注意的是，在进行采摘前，先要观察天气情况，采摘当天若为晴天最好，此时分泌的桃胶量比较多。但是如果当天是雨天，通常是不建议此时进行采摘的，因为收获得的桃胶触碰到雨水后会出现泡发现象，造成不少的产量损失。这里建议大家，在选定采摘时间时，尽量选择气温较高、天气良好的时间段进行采摘。
二、摘后处理这里再给大家简单介绍一下桃胶采摘后的处理方案。首先，刚采摘下来的桃胶需要用桑树枝燃烬后的灰兑水来进行浸泡，随后晒干；完成初步处理后，剩下的桃胶会存在很多杂质，这时我们可以用干净的水浸泡以洗去杂质，最后晾干，将其放置在阴凉干燥的环境中即可。期间需要注意做好防潮工作，以保证桃胶的干燥，以免潮湿情况下发生变质。需要食用的时候直接将桃胶取出，泡在水中，待其发软后即可食用。
