想喝胡辣汤不用出去买,教你胡辣汤的详细配方,出锅后全家抢着喝。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
随着夏季气温的不断升高,越来越多的朋友喜欢喝一点开胃汤品了。早上不喜欢喝小米粥,不妨来一碗地道的胡辣汤吧。胡辣汤可是我们山东这边最具有特色的一道美食,来山东如果不喝一碗纯正的胡辣汤的话,就相当于白来。胡辣汤和莘县的呱嗒最为相配,那么正宗的街头小吃胡辣汤究竟如何做呢?
很多朋友都喜欢喝,就是掌握不了胡辣汤的正确做法。今天我就把胡辣汤的详细配方分享给大家,喜欢喝胡辣汤的朋友赶紧跟着我来学习一下吧。好啦,话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。
——胡辣汤的正确做法——准备食材:面粉、黄花菜,海带丝、黑木耳、油豆皮、食用油、葱花、花椒、八角、香料、胡椒粉、生抽、老抽。
操作步骤:
1.100克的面粉放入面盆中,然后往里面加入适量的清水和面。用手揉成光滑的面团,然后盖上盖子放置一旁醒发30分钟备用。这不是制作胡辣汤里面的面筋。做胡辣汤里面的配料缺一不可哦。