乌金木实质上就是乌木 ，又名“黑檀”（EBONY)，古称“乌”或“乌文”等，属柿树种（Ebenaceae)柿树种(Diospyros)中具黑色心材的珍贵树种之木材。 柿树属树种分布于全球热带，亚热带及部分温带地区，显黑色心材者主要产于亚洲热带和非洲，如印度、印尼、斯里兰卡，泰国，缅旬、越南、柬埔寨、老挝。马达加斯加，刚果。加蓬等国。我国台湾，海南，云南等地亦有出产。
乌金木产地西非加蓬（Zingana）、喀麦隆（Amouk），木料行业一贯叫斑马木或斑马，高等学校统一教材中学名如下：学名简称鞋豆木，民间称之为“黑檀”或“第九种红木”。 乌金木属大乔木，高约45m；直径可达1.0m以上；具板根；材表具有浅沟槽。分布于西非地区。心材漆黑色或黑褐色；与边材区别明显。边材红褐色。生长轮不明显。管孔放大镜下仅可见 ；散生；数少；略小；乌金木内含深色树胶，轴向薄壁组织放大镜下不见。
乌金木射线细胞（ray cell）是指由构成木射线的每个单独细胞。那么乌金木木质射线（wood ray）是由多数射线细胞相互连续聚合而成的组织，放大镜下隐约可见，密；甚窄。在弦切面上，以木射线的宽度和高度分两类：单列木射线（uniseriate wood ray） 、纺锤型木射线（fusiform wood ray） （由于横向树脂道的存在）；其组成：由射线薄壁细胞（ray parenchyma cell）组成，射线管胞（ray tracheid）是指木射线中的横向管胞，乌金木射线管胞内壁有锯齿状加厚（dentate thickenings），也可能有螺纹加厚（spiral thickening s）。木射线13～17根／mm；非叠生。
乌金木导管横切面卵圆形，主为单管孔，少数径列复管孔(2～6个，多2～3个)，管孔团偶见。径列或散生。5～10个／mm2；最大弦径145μm；平均 118μm；导管分子长550μm；树胶常见。管间纹孔式互列，多角形。单穿孔，平行至略倾斜。导管与射线间纹孔式类似管间纹孔式。轴向薄壁组织离管带状 (多为单列，少数成对或2列)，波浪形，星散及星散－聚合状，少数疏环管状；薄壁细胞多含树胶，晶体未见。木纤维壁厚，直径19μm ，长1121μm， 单纹孔具狭缘。
木材中所含纤维的类别、数量和分布与木材的强度、密度等物理力学性质有密切关系。 乌金木木质纤维属韧型纤维为细长纺锤形，末端略尖削，偶呈锯齿状或分岐状。其细胞壁较厚，胞腔较窄，外形与纤维管胞略相似。韧型纤维具单纹孔，而纤维状管胞为具缘纹孔。 韧型纤维单独存在或与纤维状管胞混合存在。韧型纤维末端与射线细胞相接触处，末端常呈锯齿状或分岐状。通常在韧型纤维壁上的纹孔分布是比较均匀的，而径面壁上纹孔较多，其内壁平滑而不具螺纹加厚。
乌金木木材具光泽；无特殊气味和滋味；纹理直或略交错；结构细而匀；木材甚重；干缩甚大，干缩率从生材至炉干径向6.2%，弦向7.8%；密度 0.83g/cm3，强度高。木材干燥慢，易开裂。窑干温度应在30～50℃，而相对湿度88～31%。木材耐腐。木材重、硬；车旋、刨光、雕刻性能良好。
市场上高端木材的识别和区分，主要是以简便实用的宏观 特征(如材色、比重、纹理和结构等)为依据。必要时要以木材解剖特征来确定其种属。大家公认，同树种中密度越高，材色越深价值越高。同红木中鸡翅比较，乌金木和鸡翅木质结构类似，管孔都是甚细至细，平均弦向直径不大于200μm，木材含水率12%时气干密度鸡翅大于0.80g/cm3，乌金木大于0.83g/cm3、木材的心材, 材色二者是黑褐或栗褐，弦面上有花纹。所以说乌金木在某些特性上甚至由于红木中的鸡翅，具有很高的市场升值空间和收藏价格。(https://www.wood888.net/club/show-695.html)
作为著名的工艺雕刻，乐器，家具用材之一，乌木商品材在我国其分类通常有下列二种：
（1）心材黑色（纯黑色或略带绿玉色及不规则黑色心材（具深浅相列条纹或斑纹），此为轻工行业标准QB／T2385－98《家具深色名贵硬木家具》中乌木类商品材（家具用材）介绍（见标准附录A2.1）
（2）已通过审定的国家标准《红木》送审稿事乌木（全部铀黑色）和条纹乌木（黑色或栗褐色，间有浅色黑条纹分类之介绍。 在传统用材行业（如民族乐器制造业）中，乌木类木材习惯上又分为乌木（角乌）、绿木（茶乌）、乌纹木（乌文）三种，据古籍记载：“角乌“纯黑。甚脆：“茶乌“自番舶来，质坚实，置水则沉；“乌文“舶上将来，乌文烂然。
在日本，乌木类木材统称黑檀，据须藤彰司著《南洋材》介绍，黑檀类木材其区别（分类）如下：
（1）本黑檀，心材颜色为纯黑色。
（2）条纹黑檀，心材黑色，有灰色或红褐色的条纹。
（3）青黑檀，心材黑色，在导管中充填绿色的物质而有绿色有条纹。
（4）斑纹黑檀，有黑色和灰色的条,编译不大理石木（Marble wood）、斑纹木（ Zebra wood）。
