锅馈可以干吃也可以夹菜，每一种吃法都有不同的滋味，不过在当地夹菜吃很有讲究，分为武吃和文吃这两种。
武吃夹卤肉
刚出炉的锅馈一切为二，夹上油油润润的汝州卤肉，怕腻的话再来上几片洋葱，足以勾引吃货肚里的馋虫。
文吃夹豆皮豆腐串等
4.信阳枣锅盔：面粉和红枣创造的美味
枣锅盔内馅儿有红枣，是河南信阳新县传统的地方小吃。它采用的是烙焙法，除了面粉外，还要用到红枣、白糖、玫瑰、饴糖、芝麻以及青红丝，味道是甜甜的，是另一种不同的风味。
5.赊店五香大锅盔：香酥无比，大如锅盖
赊店五香大锅盔是河南社旗县特色的巨型锅盔。五香大锅盔，顾名思义就是个头巨大，直径有50公分宽，看起来就像一口大锅，这么大的锅盔，小编还真是头一回见到，真是让人大开眼界了。
