广东笼仔蒸饭技巧,广州小笼蒸饭怎么做

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 20:29:54

广东笼仔蒸饭技巧,广州小笼蒸饭怎么做(5)

店门前挂着菜牌和价格,供选择的都是笼仔钵仔饭,分不同口味的:蒜香骨、叉烧、滑鸡、肉饼、牛肉、鱼腩、腊味等等 ,价格都是十四元,如果双拼就22元,还有一款老火汤,价格4元,在一线城市的广州,此价格相当实惠。因为材料十分充足,一份笼仔钵仔饭作午餐已相当充实,若再加老火汤就十分的满足了。

广东笼仔蒸饭技巧,广州小笼蒸饭怎么做(6)

这里吃饭,得先点餐结账,如果你在犹豫吃什么,分分钟会被大脾气的老板娘叫你先一边想清楚,然后老板娘就大大声叫“下一位”;付款后老板娘会给你一张写着付了款的小纸,然后自己去拿食品。茶水放在桌上,需要的就得自己动手去倒。来这里吃饭,对服务真的不能要求过多。

广东笼仔蒸饭技巧,广州小笼蒸饭怎么做(7)

珊丫头品尝后,推荐美食店内最最最好吃的:叉烧口味的笼仔钵仔饭,做得非常有水准,和平时我们吃的上色叉烧完全不一样,这里做叉烧的肉腌味十分好,酱汁调得很香,胖瘦搭配刚刚好;钵仔米饭用的是长粒丝苗米,很香,而且份量不少。最主要是这里食材够新鲜,还都是一边蒸一边卖。另外值得提一提是老火汤,用料十足,就象家常的老火汤,一顿饭后相当充实。

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