鲤鱼豆腐汤的功效,鲫鱼豆腐汤的功效

2、配料准备好，大葱切成段，生姜切成小片，大蒜切成片，小葱取叶子切碎，备用。

3、盐卤豆腐，切成大小差不多的豆腐片，不要太薄也不要太厚了。像是我下面图片这样的程度就可以了。

4、鲤鱼用厨房纸擦拭干净水分，用刀正反两面打上花刀，一面3刀即可。

5、锅里面倒入花生油，端起来锅把油转圈，涂抹过的四周，烧至微热。再将鲤鱼，用中小火慢慢的煎，煎至金黄以后翻面，把另一面也煎至金黄。