果仁菠菜东北油焖菠菜家常做法,正宗的油焖菠菜的做法

锅内烧水，加入少许食盐，几滴白醋，用勺子搅拌化开，加入食盐可以增加菠菜的底味，加入白醋能防止菠菜氧化变黑。

等水烧开后，先下入菠菜杆，再下入菠菜叶，这样可以避免菠菜叶煮的太过，影响口感。

焯水三十秒后，即可捞出控水，再用凉开水冲一下，倒入漏勺控干水分备用。

准备红椒一小片，去瓤后切成红椒粒，放入料碗中用来配色，使成菜更加美观。