4、竹木碗:容易发霉、滋生细菌
有些人喜欢用竹木碗来装饭,认为竹木碗是天然材料,而且不容易导热,手感也很细腻。
但是它有一个很大的缺点,那就是容易发霉、滋生细菌。
为了延长竹木碗的使用寿命,竹木碗用完之后,就放在干燥、通风的地方。平时使用的时候,不要放在微波炉里面加热。
相对比仿瓷碗、塑料碗、釉上彩碗、竹木碗,不锈钢碗要好得多。
不仅耐摔,而且方便清洗,不容易滋生细菌。
但是,它的导热效果很好,很容易烫手,装上热汤或者热稀饭,都没法动手,体验感很差。
如果买到了比较劣质的不锈钢碗,耐腐蚀性就会比较差,容易分解出重金属。
不管不锈钢碗的质量好坏,都不要用来装盐巴、酱油、醋等食材,否则容易产生反应,分解出对健康不利的物质。
为了家人的健康,也为了使用时候的舒适度,建议选择陶瓷碗或者玻璃碗。
选择陶瓷碗的时候,最好选择没有图案、色彩的款式。如果很喜欢有图案的餐具,则要选择釉下彩。买碗的时候,用手去触摸花纹,如果有凹凸感就是釉上彩,如果光滑就是釉下彩。
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