蒸好的八宝鲟饭香气扑鼻,蟹膏在蒸熟过程中所散发出来的香气,被软、糯的米饭和其他食材充分吸收。舀起一勺米饭放入口中,便能瞬间感受到具有醇厚口感的蟹膏、鲜甜的蟹肉和油香的米饭完美地结合在一起,让人难以忘记!
2、花蟹
花蟹可以说是螃蟹中的颜值担当了,通体呈红色,并附着深色的花纹,主要产于我国南方沿海地区。花蟹不仅外观好看,其鲜甜的肉质和饱满的肉量也令无数人痴迷。
花蟹最好的做法自然是清蒸,因为这能将花蟹的特点展现得淋漓尽致。清蒸花蟹可以算得上是大部分海鲜大排档里的招牌菜品之一。
鲜甜饱满的蟹肉能极大地满足所有食客的味蕾需求,铺在蟹肉底下的粉丝更是精华,因为其在蒸制过程中完全吸收了蟹肉的鲜味,一入口一股浓郁的鲜香味便在你的口腔里翻涌。是一种不可多得的味觉享受!
3、渤海湾梭子蟹