梭子蟹和大闸蟹哪个好吃,吃梭子蟹的禁忌

石蟹价格亲民，味道也很好，吃起来鲜甜美味绝不比大闸蟹差。

沙蟹体小足更小，吃起来很麻烦，乡人往往带壳咀嚼，味道也不错。同时，海边人家家有一个小捣臼，用来把沙蟹研成蟹酱，加些盐和酒，装瓶腌制，送给远方的亲友，或贮存起来到沙蟹淡季时再吃。

寄居蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养。

三点蟹是梭子蟹中最容易辨认的咸水蟹，蟹壳比较软，但两旁有尖棘，肉少，但食味则异常鲜甜，偶尔也带有点泥沙，肉质粗中带嫩，水分略重，运输时间久易死亡。此蟹适合食用雌蟹，有膏脂。