白吉馍是发面还是死面,白吉馍和面是放酵母还是泡打粉

步骤8用擀面杖的一头压剂子的边缘，（没有专用的擀面杖）再用手整成凹状的形似小碗的面团，放在用平底锅或电饼铛上，凹面朝上。

步骤9底部上色后翻面继续烙，两面都上色后移至烤箱。

步骤10烤箱200度预热，烤七八分钟左右就可以了。

步骤11成品。