说起刻平行凹槽，我脑子里↑
结构光这种看似神奇的现象其实并不罕见，却常常被我们忽视。比如蝴蝶翅膀上的鳞片，当我们把它放在显微镜下时，会发现翅膀鳞片有许多半透明的薄膜，薄膜之间充满了空气，这种结构让光发挥魔力，形成随角度不断变化的绚丽色彩。
变色龙、蓝闪蝶和昆虫皮肤上都有一些微结构，能够散射特定的光，显示出绚丽的色彩 | web.archive.org
总之，只要能够在巧克力表面成功刻上均匀、平行，并且间隔接近可见光波长的图案，那彩虹色巧克力就做成功了，的确每个人都可以试一试，这可能是世界上最好吃的衍射光栅。
苏黎世理工大学的企业已经做出了彩虹色巧克力的模具，把巧克力倒进模具，就能出现彩虹色巧克力的效果啦！（想玩） | morphotonix.com
封面来源：ETH Zurich/Giulia Marthaler
参考资料：https://docs.qq.com/doc/DU2R5ZG9mTWdrV1Rl
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来源：把科学带回家
编辑：荔枝果冻
