怎么做可食用色素简单,做食用色素方法

现在地里紫薯也可以挖出来吃了，超市买也便宜。紫薯自带膳食纤维，有筋，蒸熟后团成小块放在水磨粉里不容易散开，要多揉一会。做好后就是粉紫色。