切开的牛肉中间粉红色的部位鲜嫩多汁，配上充满香料风味的酥脆外层，是顿很享受的晚餐。
肉类的烹调其实不会太难，只要把一些小技巧记下来，很多肉类都是很相似的概念！剩下的就是不断的尝试练习，越来越熟悉后，烤出来的牛排、里肌、羊肋、烤鸡也就会更好吃了，自己做的不但健康，还更丰富，是很适合烤来和家人朋友一起分享的菜品喔！
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