作为了一名美食博主,后台经常会收到一些私信,特别是上班族宝妈们,希望我能出一些既省事又好吃的上班族晚餐,毕竟下班后又做饭又弄娃时间不够用。
其实仔细看我的食谱,除了烘焙的稍费时间,那些家常饭菜都是简单快手的,唯一少的就是一句“捅破窗户纸”的话。
今天的这锅用电饭煲炖肉就很适合上班族,把材料往锅里一放就等着出锅吧。
两点建议:
1. 充分利用电饭煲的预约功能,早上出门前把材料放进锅里,设定好时间,下班回家就是香喷喷的炖肉了;
2. 晚上空闲时或者周末时,多炖点,分装成小份,每天下班取一份和不同的蔬菜同炖,比如白菜、萝卜、豆腐、胡萝卜等,有肉有菜,省事解馋补充能量;做这种炖菜,就需要肉汤多一些,比如我今天的这份。
---【香浓软糯的炖五花肉】---
【材料】 五花肉800克,大葱1段,姜1块,八角2颗,花椒1撮,香叶3片,干红辣椒2个,盐2克,酱油40克,热水适量
【制作】
1. 五花肉冲洗干净;