猪毛菜鸡蛋馅的做法,猪毛菜馄饨馅做法

猪毛菜作为一种野菜，它的做法也是很简单，洗净，焯水两分钟之后，加入调料，凉拌即可，非常的爽口。

猪毛菜还具有平肝潜阳，润肠通便之功效。可用于高血压病，头痛，眩晕，肠燥便秘。

6.金刚藤芽

金刚藤芽是藤本植物金刚藤长出来的嫩芽。在其叶子还未舒展开来的时候，摘下来的嫰尖最好吃。

掐金刚藤的嫩尖时应不需要掐太长，如果叶子已经舒展开了，那个就已经老了，不能食用了。

金刚藤芽的吃法也很多，焯水之后可以直接凉拌，也可以用来炒鸡蛋饼或炒腊肉。