3.把泡胀的黄豆,放在锅里煮,加水,先大火煮半个小时,然后再小火慢慢煮2个半小时,煮到黄豆一捏就烂的程度就好了。
4.把煮好的黄豆和水一块捞出,用勺子捣成烂泥状。
5.准备一个比较大的塑料桶,把捣烂的豆子和煮豆子水,一起倒进去,大概状到塑料桶的3/4位置就行。
6.准备一些橘子皮,把它切成丝状,放入塑料桶中,和豆子一起搅拌均匀,然后盖上盖子,不要拧紧,留点缝隙,放在光照充足的地方发酵,大概2个月左右就发酵好了。
3.把泡胀的黄豆,放在锅里煮,加水,先大火煮半个小时,然后再小火慢慢煮2个半小时,煮到黄豆一捏就烂的程度就好了。
4.把煮好的黄豆和水一块捞出,用勺子捣成烂泥状。
5.准备一个比较大的塑料桶,把捣烂的豆子和煮豆子水,一起倒进去,大概状到塑料桶的3/4位置就行。
6.准备一些橘子皮,把它切成丝状,放入塑料桶中,和豆子一起搅拌均匀,然后盖上盖子,不要拧紧,留点缝隙,放在光照充足的地方发酵,大概2个月左右就发酵好了。
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