菜品拍摄的角度和技巧,菜品拍摄角度攻略

当美食被热气腾腾的端上桌时，是表现其美味的最佳状态，在拍摄炖汤这类冒着热气的食物时，可以将手机白平衡模式设为阴天模式，这样画面就会呈现出温暖的暖色调，烘托出食物的温热感。

同时，需要注意的是，在拍摄液体状食物时，建议使用侧光拍摄，如果其他角度光拍摄，液体表面会因为反光而显得过亮，而侧光拍摄可以照出美食的部分油光，会让其看起来更加美味。

在用手机拍摄水果蔬菜时，一定要着重表现果蔬新鲜水嫩的感觉，拍出这种画面其实不难，但是需要在前期做好相关准备工作。比如：拍摄果蔬前，要用喷壶在其表面喷洒一遍之后再拍摄。

在拍摄果蔬时，对光线的运用很重要，一般采用逆光拍摄，这样可以很好地表现水果表面的质感，也能很好表现水果饱和的色彩感，但拍出的画面可能会出现偏色的情况，需要通过白平衡或滤镜来纠正色调。

在拍摄有冰块的饮料和食品时，拍摄动作一定要快，在拍摄冰镇果汁饮料时可以适当加入水果切片或装饰物，让画面更具美感；对背景的选择也要慎重，最好是选择白色、浅绿、浅蓝等浅色冷调背景，更好地突出其清凉感。

在拍摄具有碳酸成分的饮料时，常常要在画面中表现其细腻的泡沫，此时选择暗色背景进行拍摄，得到的效果会更好；在拍摄时，要注意使用逆光来增加泡沫的表现力，这样画面更具视觉冲击力。