水开上锅蒸,全程中大火蒸,蒸15至18分钟,时间也不能过长,过长变形起泡,表面不光滑也就不美观了。
时间到了也不用闷,直接开盖,因为它不是发面做的,所以不用担心它向回缩的问题。
哇!我们的粘豆包出锅啦!让大家看一下表面光滑不粘手。特别的漂亮,隐隐约约还透着里面的豆沙馅儿,特别的诱人。
再用筷子来夹开一个看看。
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