三【紫薯小丸子】
食材：紫薯几个，糯米粉，木薯淀粉，白糖，面包糠，植物油
制作步骤：
1、紫薯入锅蒸熟，碾压成紫薯泥。
2、在紫薯泥中加糯米粉、木薯淀粉（比例为4：1）
3、搅拌均匀后揉成一个软硬适中的面团。
4、将面团搓成长条状，分割成小剂子并搓圆。
5、准备点面包糠和清水，小丸子沾点水，再沾上面包糠。
6、锅内加油烧至七成热，下入小丸子炸熟即可。
食材：芋艿，紫薯，枸杞，白糖，炼乳，糯米粉，木薯淀粉
制作步骤：
1、芋头、紫薯都去皮切厚片，入锅蒸熟。
2、蒸熟的芋头碾压成芋头泥，趁热加糯米粉、木薯淀粉（4：1），和成软硬适中的面团。
3、蒸熟的紫薯压成细腻的紫薯泥，加少许白糖、炼乳搅拌均匀。
4、把芋泥面团搓成长条状，分割成若干个小剂子并搓圆。
5、拿一个小剂子压扁，放入紫薯馅料，包好捏紧收口，把所有汤圆都包好。
6、煮锅加适量清水，烧开后放入紫薯芋头汤圆煮熟，最后再加点枸杞煮一会即可。
食材：紫薯，糯米粉，木薯淀粉，黄豆，银耳，白糖
制作步骤：
1、紫薯清洗干净入锅蒸熟。
2、蒸熟的紫薯加少许清水用破壁机打成紫薯糊。
3、紫薯糊中加糯米粉、木薯淀粉（比例为2：1），和成软硬适中的面团。
4、取下一点小面团放入锅中煮熟，再和原来的面团揉到一起。
5、将紫薯面团搓成长条状，再切成很小很小的剂子，搓成小圆子。
6、银耳、黄豆都提前浸泡好，放入破壁机加水打成银耳豆浆。
7、打好的豆浆放入小锅中，加入1汤匙白糖，再加上紫薯小圆子煮熟即可
食材：紫薯，山药，薏米，黄豆
制作步骤：
1、黄豆要提前冷水浸泡，最好浸泡6个小时以上。
2、紫薯、山药都用刮皮刀刮去外皮，切成小块。
3、把紫薯、山药、黄豆、薏米都放入破壁机中，加适量纯净水。
4、选择豆浆功能键，大约25分钟就好了。
