来源:人民网 原创稿
“秋深山有骨,霜降水无痕”,今日,我们迎来秋季的最后一个节气——霜降。
露结为霜 枫叶似火
《月令七十二候集解》中记载:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”霜降之后,昼夜温差愈发增大,水汽凝华于地表和植被,晶莹的霜花悄然现身。
在古人看来,霜降有三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蛰虫咸俯。”此时,豺狼大量捕获猎物,吃不完便铺于一旁,感恩自然的馈赠;草木凋零,掉落的黄叶铺满路面,无声诉说着深秋的寂寥;立冬临近,曾经活跃的虫类隐匿了踪迹,垂头冬眠。
自古以来,描写晚秋的诗词中不乏佳作。“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”,红透了的枫叶,描绘着山林深处的秋日画卷;“风色萧萧生麦陇,车声碌碌满鱼塘”,不管天气寒冷,袅袅炊烟、生活的点滴忙碌总是最为温暖。
农事尚忙 秋补正宜
十月末的晚秋,是一个热闹的农忙季。“十月寒露接霜降,秋收秋种冬活忙”,此时的北方迎来秋收扫尾的阶段,南方尚处于“三秋”的大忙季节。摘棉花、翻耕地、收晚稻、种早茬麦……田间地头一派繁忙景象。
“霜打蔬菜分外甜”“霜华重,土气肥”……对于农人来说,此时的霜冻,不仅能除掉一些越冬害虫,还对土壤肥化有好处,让农作物生长得更好。
“一年补透透,不如补霜降”,此时正值养生保健的好时候。民间有着霜降时节煲牛肉、喝羊汤、吃鸭肉等食俗,意在滋养脾肺、补充能量。“霜打柿子红如火”,霜降时节的柿子已经成熟,一个个“小灯笼”挂在枝头,皮薄肉多,营养丰富。