19、来看看锅底部的调料，都煮成这样了，橙子皮用筷子一夹就成泥了。
友情提示：
1、这次用高压锅炖得有点过了，想了想是因为这次的鱼，个头比以往炖的鱼要小，特别好熟，我应该缩短时间。请大家根据自己所买鱼的大小，来酌情调整时间吧。
2、这次炖的鲫鱼我没有放白糖、米醋，添加了自家炸的黄酱，口味比以前制作的更好吃了，鱼刺鱼头都可以直接下咽了。
3、下次制作时要吸取这次的经验，把大些的鱼放在最下面，小鱼放在上面。方便取出时它是成形的。
4、常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。
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