5. 烧一锅开水，给平菇进行焯水，焯水2分钟控水捞出过凉水
6. 起锅加入植物油，烧热下入干红辣椒，葱姜蒜爆香
7. 下入挤干水分的平菇，翻炒均匀，再下入小白菜帮的部分翻炒30秒
8. 接着下入小白菜的菜叶部分继续翻炒
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