芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋清香可口、营养丰富，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于般水果和蔬菜是世界十大名菜之一。由于其经济价值比较高，吸引了大批农户种植。
芦笋根量大，根群发达，一般2年生的植株， 地下根可达500 -600条，芦笋适合在排灌良好、土层深厚、疏松、肥沃、保水肥力强、地下水位较低、富含有机质的沙质壤土和沙质土上种植。芦笋种植，如何施肥有利于芦笋获得高产呢？一般建议大家追好这4次肥。
1、追施采前肥
冬季结合培土，早春结合清园，芦笋结合起垄追施。以追施农家肥、有机肥为主，适当混施少量氮磷钾复合肥。注意有机肥一定要腐熟，建议每亩可施2000-2500斤， 按需肥量补充复合肥及尿素，远离植株开沟追施，以免伤根。留母茎采收时，这次追肥能促进母株的生长，提高嫩茎产量和品质；不留母茎采收时，虽地上部无植株，但随着地温的回升，根系吸收养分的能力也逐步提高。
2、追施采收肥
芦笋在采收期间的追肥以速效性肥料为主。种植户可根据需要每10-15天进行1次，每次可以用尿素、过磷酸钙、氯化钾各5千克，最好追施含氯离子的复合肥，以保证嫩茎的质量。采收中后期，茎叶开始退黄时可采用0.2%的硼砂或0.2%磷酸二氢钾(含氯离子钾)水溶液50-60千克，每10天1次，每次轮换其中的一种水溶液，均匀地喷洒在茎叶上。
3、追施复壮肥
采收结束前后所用的施肥，白芦笋结合撤垄进行。此次施肥的目的是使植株迅速恢复长势有利于秋发。一般在垄底每亩撒施优质土杂肥2000-3000公斤，复合肥20-30公斤，菜籽饼肥40-60公斤。
4、追施秋发肥
立秋前后，为促进嫩茎的抽发及生长，可再追1 -3次肥料，施肥量多少依据撤垄时的施肥量、植株生长情况及土壤肥力而定，一般亩施有机肥1000-2000公斤，复合肥10-20公斤。
