食 材
主料：土豆1个、蛋黄1个
辅料：黑胡椒少许、黄油10克、盐少许
做 法
1. 土豆去皮，洗净，切片，装盘里蒸熟，蒸熟的土豆放碗中，加入黄油、黑胡椒、盐、蛋黄压成细腻的泥。
2. 将压好的土豆泥装入裱花袋中，挤在烤盘上，挤出自己喜欢的形状。
3. 送入预热后的烤箱，上下火356华氏度（180℃）中层烤25分钟。
4. 烤至表面金黄即可出炉。吃起来外酥里嫩，可以搭配番茄酱吃，比薯片好吃100倍，关键还健康无添加~
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