19. 将馅料放入圆皮的中间

20. 收边捏紧,捏成16个以上的褶,即成包子生坯(忽略我捏的褶子吧)

21. 继续发酵二十分钟,然后上锅蒸二十分钟即可
小贴士
1.做狗不理包子的面团只需要半发就可以了,不需要完全发酵。2.大葱需要用香油拌匀之后再加入肉馅,就是所谓的油包葱,吃起来才会脆口香嫩。
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19. 将馅料放入圆皮的中间

20. 收边捏紧,捏成16个以上的褶,即成包子生坯(忽略我捏的褶子吧)

21. 继续发酵二十分钟,然后上锅蒸二十分钟即可
1.做狗不理包子的面团只需要半发就可以了,不需要完全发酵。2.大葱需要用香油拌匀之后再加入肉馅,就是所谓的油包葱,吃起来才会脆口香嫩。
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