拌鸡架 / 网络
拌鸡架,最有东北血统。蒸熟的鸡架出锅后,将其夹到平盘里,用手趁热把整个鸡架撕碎,随后放入糖、孜然粒、辣椒、蒜水、甜辣酱、香菜等调料,快速把整个鸡架拌匀。
酸甜辣口,加香菜,是拌鸡架的灵魂。
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如果问一个沈阳人,哪里的鸡架最好吃?他肯定会告诉你,随便哪一家。
成年人的世界,没有容易二字,食物是可以治愈一切的。
没有什么事儿是一碗油泼辣子面一块牛排一盘沙拉一盒蛋挞一桌烤肉一杯咖啡不能解决的,如果有,那就一样来两份。
对于沈阳人来说,来一盘鸡架吧,它是治愈一切人生问题的解药。
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