所以，古巴美食体系，受到了中国菜系的深深影响。
中华料理在古巴很著名，甚至连食材，比如生菜、白菜、柿子椒、韭菜、生姜、水稻等等，都是由中国传递而来。
和各种美食一起漂洋过海的，还有关公。
如果不到古巴，根本想不到，关二爷在这里有如此大的影响力。
古巴人民，尤其是古巴商人，把关公认为是中国最具有神通的圣人。
社会学家说关公的形象，迎合了古巴人民骁勇善战的民族文化。
而且古巴人民拜关公，连刘备、张飞和赵云都没有落下，四兄弟全都安坐神坛，一起静享香火。
更意想不到的是，在古巴还有“古巴洪门”。
古巴洪门的历史，可以追溯到1867年。
最让人触动的，还是古巴人对于书籍的情感。
从1982年开始，古巴每年都会在首都哈瓦那，举行“哈瓦那国际书展”。
那一天，万人空巷、人山人海，每个人都饱含热情地购书、读书，他们眼睛中的光彩，既熟悉又陌生。
