好多地方以食用菌为扶贫产业，带动贫困户脱贫致富！
那么竹林套种竹荪怎么样呢？竹林套种竹荪可以省去好多成本，如建大棚，这可是一笔不小的数目。种植竹荪的材料都是工业生产留下的废料，如竹屑、竹条等。
竹林套种竹荪会有多大的利润呢？这要看当地原料来源了。我们现在以套种10亩竹林为例，现在一亩竹林大概可以产120到150斤干货竹荪，这几年竹荪的市场价在100元左右，10亩竹林可以产1300斤竹荪左右，1300x100=130000，除去成本4万左右，就可以净赚9万，这个数字仅供参考每个地方用工及原料价格会不一样
下面我来介绍一下竹荪的种植技术，种植竹荪前期是制作菌种，菌种分为母种~原种~栽培种三种，经过一步步的分离才可以用，原种及栽培种的配方；碎竹片（1-2厘米）65%，木屑15%，麸皮20%，加水至培养料含水量为65%。第2，杂屑75%，麸皮20%，糖1%，石膏1%，黄豆饼粉3%，加水调至培养料含水量为60-65%。
按常规制种方法配料、装瓶、灭菌、接种和培养。在18-23℃温度下，原种约培养60天长满瓶，栽培种经40-50天长好。
竹荪种植季节；竹荪在气温7℃以上即可栽培，以10-12月份栽培为宜。
选择背风阴凉场地，挖深10-15厘米，宽100厘米，长度不限的床畦。畦底留10厘米松土，先铺一层竹片或段木（干竹片需洗浸泡8-12小时，晾干表面水分），在竹片或段木上播1层菌种，撒1层干竹叶，最上部覆盖肥土10厘米。若遮荫条件差，应在床畦上搭荫棚。经常洒水保持表土湿润。从接种到采收经10-12个月。
此外，还有菌种压块栽培方法、塑料袋直接栽培法等。
竹荪的管理
（1）水分管理是栽培成败的关键。菌丝体生长阶段土壤湿度应保持65-70%，湿度过大过小都不利。若土壤过干，可喷细水，但不可使泥土上积水。⑵各生长阶段的管理。菌蕾生长阶段，温度最好控制在20-23℃，空气相对湿度在70-75%；子实体生长阶段空气相对湿度提高到90-95%，可每天喷水3-4次；每天开窗通气1-2次，每次30分钟。⑶室外床畦栽培的管理。严防人、畜践踏。在发菌过程中，平时不要挖开检查，以免弄断菌丝。⑷及时补土。若埋的段木露出土表，应及时补土覆盖。
最后将竹荪烘干储存
