人参果的营养价值是不言而喻的,口感也非常不错,受到大众的喜爱,但大家知道人参果的心可以食用吗?答案是肯定的。人参果的果皮也可以不用削掉,但是一定要等到完全熟透再食用,不然那会引起过敏。温馨提示:人参果糖分较高,糖尿病人群尽量减少食用。
人参果的果皮是可以直接食用的,但需要等到它完全熟透,可以通过它的香味和果肉的蛋黄来判断是否成熟。人参果在清洗干净之后,可以带果皮一起食用,果皮具有丰富的营养,并且美化容颜,滋养肌肤。
人参果外形类似香瓜,内部芯没有过多营养价值,大部分人不太喜欢它的味道。
人参果禁忌。人参果有甜味和非甜味两种。对于糖尿病人,甜味人参果建议少吃,因为它会加剧尿液中的糖分。并且,生的人参果可能会对人体肠胃造成负担,干扰人体正常饮食。