3、锅内热油，豆角胡萝卜炒至断生，盛出；
4、锅内热油，茄子、小黄蘑炒至断生，放入豆角和胡萝卜，加入生抽、素蚝油、黄豆瓣调味，搅拌均匀后出锅；
5、大约40-60分钟，面团膨胀至1.5-2倍大，内部成蜂窝状
6、取出面团，排气，揉光滑，搓成长条，等分切成8个剂子；
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