油馍怎么炒着好吃,油馍咋炒最好吃

4、盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大，冬天天冷，我一般都是放温水锅里进行发酵的。

5、发好之后，在案板上抹上一点食用油，或者撒上一层面粉，这样可以防粘案板。把发好的面团拿过来，揉搓排气，搓成长条，切成大小均匀的面剂子，我一共切了12个剂子，够吃一周的。

6、把剂子揉圆擀成薄饼，二次饧发10分钟。然后在蒸屉上刷一层油，放入一层饼，然后饼子上面刷一层油，再放一层饼，饼子中间刷油，可以防止粘连。