一面金黄后再翻个面继续煎,把腐皮煎得焦焦脆脆的就可以了。
出锅就可以开吃了。
这个腐皮糯米卷实在是太香了,外酥里糯的,用来做早餐孩子也特别的喜欢。
【蓉儿贴心提示】
1、做腐皮卷最好选用头层腐皮,质量和口感都是最好的,也不容易破。
2、糯米一定要记得提前泡2小时,蒸的时候更好蒸熟,不容易有夹生,炒的时候也会好炒一些。
3、腐皮卷撕开的时候要轻一点,不要撕破了;卷的时候也要尽可能地卷紧,这样切的时候才不会散开,成品也会更好看。
一面金黄后再翻个面继续煎,把腐皮煎得焦焦脆脆的就可以了。
出锅就可以开吃了。
这个腐皮糯米卷实在是太香了,外酥里糯的,用来做早餐孩子也特别的喜欢。
【蓉儿贴心提示】
1、做腐皮卷最好选用头层腐皮,质量和口感都是最好的,也不容易破。
2、糯米一定要记得提前泡2小时,蒸的时候更好蒸熟,不容易有夹生,炒的时候也会好炒一些。
3、腐皮卷撕开的时候要轻一点,不要撕破了;卷的时候也要尽可能地卷紧,这样切的时候才不会散开,成品也会更好看。
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