许多人反映冬季的鱼难钓，等上三五个小时都看不到一口，我认为如果不是该水域鱼特别少的话，那就是你没选对钓位。天冷的时候，鱼新陈代谢慢、活动量小，经常是几条或十几条扎堆躲在某个角落，你要是找不准位置，没口也在情理之中。针对此种情况，应对方法有两个，一是努力学习找钓位的技巧，二是端着竿子去找鱼钓。
如果你既不想端着竿子跑来跑去，同时又怀疑自己的选位本领，那么一定要注意做窝的方法，务必把附近的、过路的鱼都诱过来。正常情况下，冬季钓鱼都会选择酒米打窝、蚯蚓或红虫挂钩，这样的搭配不能说不行，只是诱鱼太慢，而且发窝后也是钓一条少一条，万一忘记补窝，很快就会把鱼钓光。
想要解决这个问题也很简单，只要你在蚯蚓外面包层饵就可以了。这样的钓法称为“包食”，如果你没有用过或者用了没效果，那就仔细看看我的介绍，我会把每一条都说清楚。
我想大家肯定都吃过饺子，也明白饺子是怎么制作的，而我说的这种“包食”和制作饺子的原理很类似，它也是由内外两部分组成，说白了就是用一种饵去包裹另一种饵，有些地方甚至直接将“包食”称之为“包饺子”。
在包食钓法中，里面的饵也称饵芯，一般由蚯蚓、红虫、玉米、小麦、米饭、颗粒等不易溶散的食物为主，主要作用是“钓”；包裹在外层的饵料称为外饵，这类饵可以随意搭配，只要保证有一定的溶散效果即可，主要作用是“诱”。
所以，包食其实就是一种组合饵，原理是：当饵进入水中后，外饵开始溶散、脱落，此时细粉状的物质比重轻会向四周扩散或随着水里飘到更远的地方，从而达到诱的效果；少量的粗颗粒会垂直而下沉到水底，落入石缝中、水草里，有少许留鱼的作用。外饵脱落后，饵芯还挂在钩上，鱼吃散落的碎屑肯定不够，就会去吃钩上的饵，如果你用虫饵做饵芯效果更好，因为它们在水下扭动、挣扎更容易引起鱼注意。
如果手抛酒米、颗粒，很容易变成天女散花，如果酒米颗粒掺入泥巴或商品底窝料裹成球再抛入钓点，既容易惊鱼又可能导致饵团向前滚动，而包食钓法是窝饵一体，因此有部分人认为，这种做窝方式会更加精准。其实这个观点不完全正确，因为你要是抛竿不准，照样会把窝子做砸。
包食钓法真正的优点有三个：
1、每一次投饵都能产生雾化，诱钓结合
2、雾化的速度和窝料投喂量可以控制，非常灵活。前期鱼不进窝，可以快速抽竿，保证雾化带不断，后期鱼进窝可以少用或不用。窝子里鱼少可以每次少包一点饵，鱼聚得多需要投放更多诱饵去留住它们，则可以多包一点
3、当有少量杂鱼闹窝时，外层的饵料可以吸引杂鱼注意，饵芯可以“安全”到底。
饵芯很简单，在冬季基本就是以各种虫饵为主，外饵需要诱鱼所以雾化性一定不能少。我个人的搭配方式是，商品底窝料占30%~40%，什么底窝料都可以，比如麝香底窝、鱼宝、纯谷诱等等；雪花粉10%~20%，不一定要纯雪花粉，比重轻点雾化好点的饵都行，比如速攻、尺上这一类；酒米10%~20%；至于剩下的，你可以加一些超诱或者鲫鱼专用饵（以钓鲫鱼为例），也可以添加一些蛋白含量较高的饵料增加适口性，如虾粉、蚕蛹粉等等。
当然了，有些钓友说我不想用商品饵，那也完全没问题，大家可以弄点菜籽饼、米糠、花生枯、黄豆粉、芝麻粉、小鸡饲料搭配，如果觉得没有诱鱼剂效果不放心，可以加点泡米的小药。
举个例子，50%的菜籽饼 30%的小鸡饲料 20%的芝麻粉，我们可以先按照这样的比例在家配个一斤，然后加入一包至两包牛逼鲫（麝香粉、钓鱼精也可以），调匀并装入塑料瓶密封起来，出钓的时候用多少取多少。用商品料开诱饵不需要额外加添加剂，但用五谷粮食的话加一点还是能起到作用的。
