寿司萝卜：寿司是一种享“瘦”的食品，放一根黄萝卜条，会使寿司色彩更加艳丽，关键是可以带来饱腹感，对肠胃进行一次小小的清理；
萝卜块和萝卜条是我们常吃的，相信大部分人也都会做，那咱们今天做一下日本寿司中常见的寿司萝卜，这个明黄色的寿司萝卜其实是用咱们常吃的白萝卜腌制浸泡而成的，味道爽口清脆。
以下就是寿司黄萝卜的做法，想要尝试的宝宝一起看下去吧！
需要食材：白萝卜、黄栀子、白糖、白醋
做法：
1、将萝卜洗干净刮掉皮，切成细长条或者圆片状，撒盐并涂抹均匀，腌制3-5小时（主要是将白萝卜中的水分*出来，使萝卜变软变柔韧）；
2、将栀子碾碎并加水浸泡，水变黄后用大火煮沸腾，晾凉备用；
3、*出萝卜的水倒掉并清洗干净，加入适量盐、白糖、白醋，将煮好的栀子水倒进去搅拌均匀；
4、密封并放进冰箱腌制。第二天上色就会比较均匀，此时的寿司萝卜口感是脆的，4-5天左右就会柔韧，也会更加入味。
以上就是寿司萝卜的具体做法啦，想吃的宝宝不妨动手自己做吧，可以就饭吃，包在寿司里面也很赞哦！
谢谢大家的观看，我是李秀山食品，一家专门做朝鲜族特色美食的品牌，喜欢我请多多关注！
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