4、第三天重新铺在大理石晾晒，直到萝卜条两头卷起，水分大部分挥发就可以了。
用保鲜袋装起扎紧，常温下可以放几个月不会坏，最好能隔一段时间取出来晾晒一下。一两年都不会坏。放进冰箱则保存更久。
晒好的萝卜干吃的时候同样用水泡软就可以，我分享给大家一个我们家的吃法，简单美味，我们家人有了这样一碗萝卜干，不用其它菜，每人都能喝完一碗大白粥！
（分享自豆果美食认证达人美姐姐的小资生活 ）
麻辣萝卜干1、萝卜干放入一个大一点的容器，加入烧开的热水，彻底的浸泡开，会变粗；泡开以后用手挤干水份，用刀全部切小段
