金牛湖水面面积2.5万亩， 平均水深18米，鱼群活跃，不仅捕获量大，且常有“鱼王”落网，每年的“鱼王”得有百把斤重。
瞧瞧江苏台主播浩然捕到了啥？
【金牛湖砂锅鱼头】
一个早上就捕获了100多斤鱼，新鲜的鱼当然要来做一顿地道的金牛湖砂锅鱼头啦！
金牛湖是无公害水产品生产基地，好山好水好食材，美食绝对是金牛湖的一张金字招牌！金牛湖砂锅鱼头汤，就是一道气派的农家大菜。
品尝这道菜之前，可以先加入盐和胡椒粉，更入味。 尝鱼汤，吃鱼肉，鱼汤鲜香，鱼肉爽滑细嫩，绝对上品！
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