岁月如梭,韶光易逝,转眼四年的大学生涯即将划上句号,我马上就要步入社会了。在当下就业压力与日俱增的大环境下,从农村出身的我,选择提前去接触社会、接触工作,希望能将自己所学专业知识融入接下来的工作中。
农村出身的我,深知生活不易,从初三开始便利用暑假的时间外出打工,减少家里的负担。因此在即将毕业时,看到室友一个个都不着急找工作,我却万分着急,因为我想早点自食其力,减轻妈妈的负担。因此在找工作岗位时,步步高超市的营运管理培训生的岗位吸引了我,它要求的能吃苦耐劳精神我有,况且上面写着晋升空间大,在仔细考虑后我去应聘了并且也收到了offer。
一、实习岗位简介
我最终在邵阳人民广场店步步高超市生鲜蔬果部门实习,岗位是管理培训生,这一个岗位不仅要求了解蔬果部门所有日常工作流程,还要求熟悉每个商品的周转日期以及员工管理。作为整个超市门店中周转最快的部门,蔬果管理培训生要有高度的责任心和严谨的工作态度。
二、实习内容简介
超市生鲜蔬果部门作为一个门店的灵魂部门,蔬果部门的管理培训生每天的工作内容都很丰富,具体工作内容主要有几下几个方面:
第一、蔬菜与水果的收货
蔬菜的收货是在早上6点,水果的收货在中午1点,好的品质是完成销售任务和降低损耗的前提;
第二、商品分拣与陈列
蔬果部门每天都有货物到店,而蔬菜和水果是必须经过分拣才能进行陈列;
第三、员工考勤
作为部门管理培训生,每天必须给每一位员做考勤,确保员工不迟到、早退和没有空岗等现现象;
第四、订货
每天下午三点前必须提交要货计划,否则第二天将没有来货,而订货的提前是了解每日实时库存;
第五,价格调整
价格调整包括促销调价、折价和恢复原价等,而蔬果产品进价每日波动,价格调整能有效促进销售和提高毛利。
三、实习收获
经过在梅西湖步步高超市生鲜蔬果部门一段时间的实习,我学到了许多校园内不曾接触的东西,体会到了每一个行业、每一个岗位都有其独特的意义,职场与校园不一样,我们必须对工作和自己负责。一方面,对待工作我们必须认真负责,在完成自己本职工作的前提下,积极完成上级下达的任务。另一方面,对待自己时,要在日常工作中不断的提高的业务素质,以适应岗位的需求,只有不断的提升自己,才能够更好的证明自己的能力,帮助到家里。
在实习的过程中,收获的同时我也发现了一些部门内员工管理方面的几个问题:第一,员工空岗,补货不及时,很多员工有偷懒的坏习惯,没有经常性的巡视卖场,导致“空排面”的现象;第二,员工内盗,员工有偷吃、“高价低标”、上班时间抢购特价商品等现象;第三,卖场高峰时期,称台岗位没有后备司称人员,导致顾客排长队。
针对上述现象,我提出了以下几点改进建议:第一:合理排班,“定人定岗”,合理的排班能有效的消除员工内部矛盾同时还能保证工作效率,而定人定岗即安排专人负责专门的陈列区域,责任到每一位员工,出现问题可以直接找到对应的员工;第二,每日召开晨会、交接班会议,提高员工思想觉悟,倡导互相监督,同时加大对员工的监管力度;第三,定期组织员工培训,提高每位员工的综合业务,尤其保证每位员工能司称、会司称,确保高峰时期不出现顾客排长队的现象。
四、实*结
毕业实习,是我们每个学生走向社会、走上工作岗位不可或缺的一个环节。超市行业很多大学生都对它嗤之以鼻,觉得我一个大学生绝对不会去超市上班,活多又累,工资还低,我曾经也一度怀疑过自己的决定,但是通过实习,我能够各加客观地看待自己,发现自己的优缺点,扬长避短,有针对性的提高自己。首先,日常工作中,要以诚待人,害人之心不可有,但防人之心不可无,我们要时刻保持理性思维;其次,要有责任有担当,不管是对待自己还是工作我们要有高度的责任感,为自己的行为“买单;最后,要保持谦虚的态度,不耻下问,作为将来的职场新人,我有有必要时刻保持谦虚的态度,向前辈们学习。工作不分贵贱,只要自己能吃苦,不断提升自己,总会实现自己的价值。天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。作为即将走向社会的我们应该要做好吃苦耐劳的准备,从容地迈向社会。